高山紫紅茶

標高2000m以上にある無肥料無農薬栽培である、少し茎が紫色を帯びた茶樹の茶葉を製茶した品です。

味わいはフルーティーでクリア。拡がりや余韻はあるのに重たさを感じず、鼻に抜ける戻り香の華やかさが魅力的です。

ミルクティーの相性もよく、アフタヌーンティーにもぴったりです。

茶種: 紅茶

産地: 雲南省臨滄

品種: 野性種

栽培: 自然栽培(無肥料無農薬)

標高: 2000m

製茶年: 2017年

【煎れ方一例】

1. 熱湯をなみなみと急須やポットに注いで30秒程度置き、十分温めます。

　※マグカップに茶こしをセットして熱湯を注いでも大丈夫です。

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2. 約3gの茶葉に対し150ml（マグカップ約1杯）注ぎます。

　※容量に合わせて茶葉量を調整してください。

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3. 10秒程度待ち茶葉を加温・吸水させます。

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4. お湯を捨て、改めて150ml注ぎ、蓋やラップ等を被せ10秒蒸らします。

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5. 以降は茶器にお湯を注いで下記の時間蒸らし、茶葉を引き上げ、よく湯を切ります。

10秒　×　2杯

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30秒　×　1杯

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1分　　×   1杯

合計4煎以上楽しめます。