tea and liquor kotoha
合組 安渓烏龍茶 20g
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福建省 安渓の烏龍茶です。
合組はブレンドのことで、複数種の茶葉を混ぜて単体以上の満足感を感じられるブレンドにしています。
お茶の世界はブレンドの品よりも単一の樹から得た茶葉の品もあるくらい、
茶葉の純粋な個性に対する評価が高いです。
単一の樹から作られる時点でワインやコーヒー以上です。
でもそんなお茶を飲める事はごく稀です。お金を相当積んでも縁がないと手に入れるだけでも難しいです。
日々楽しめるものはブレンドになりやすいです。
だからといって美味しくないという事はなく、
それぞれの良さを生かしたバランスが作られていれば、
品質面でも金額面でも長く付き合いやすいのも、
ワインやコーヒーと重なる点です。
焙煎香、ほのかな甘み、余韻まで続く味わい。
熱湯でしっかり予熱して煎れた味わいは、単体としては良質な品以上の満足感を感じさせてくれます。