単叢ブレンド〜穏やか〜

嶺頭単叢、大雪山野生白茶 散茶、ヒース、ジャーマンカモミール、カカオ

りんごのような果実の風味の表面を仄かな焙煎香とカカオで閉じ込め、

控えめながら厚みがあり、非常に長い余韻です。

水出しも楽しむ事ができます。

【煎れ方一例】

1. 熱湯をなみなみとマグカップまたは急須やポットに注いで30秒程度置き、十分温めます。

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2. ティーバッグ1個に対し200ml（マグカップ約1杯）マグカップまたは急須やポットに注ぎます。

　※茶器の容量に合わせて茶葉量を調整してください。

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3. 10秒程度待ち茶葉を加温・吸水させます。

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4. お湯を捨てます。

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5. 以降は茶器にお湯を注いで下記の時間蒸らし、ティーバッグを引き上げ、よく湯を切ります。

40秒　　 ×　3杯

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1分10秒　×　3杯

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2分以上   ×　2杯以上

合計6煎以上楽しめます。

急須やポットをお使いの方はカップに茶湯を注いだら、必ずティーバッグの湯を切って引き上げてください。以降の味わいのバランスが崩れるだけでなく、飲める回数も少なくなります。

【水出し例】

1. 熱湯をなみなみとマグカップまたは急須やポットに注いで30秒程度置き、十分温めます。

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2. ティーバッグ全体が十分浸かるよう、マグカップまたは急須やポットに熱湯を注ぎます。

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3. 10秒程度蓋をして待ち、茶葉を加温・吸水させます。

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4. お湯を捨て、水出し容器（800〜1000ml）にティーバッグを移します。

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5. ティーバッグが完全に埋もれて見えなくなるまで氷を入れ（8塊以上）、容器に作りたい分だけ水を加えます。

　※浄水器等通した水かミネラルウォーターで作った氷がおすすめです。

　　氷が多いほど甘みを感じやすい味わいに仕上がります。

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6. 800mlなら11,2時間、1000mlなら13,14時間程度冷蔵庫に置いて出来上がり。

※1～2回熱湯で煎れた茶葉をそのまま移しかえて5.を行なっても水出しはできます。その場合は、味を見ながら6.の抽出時間を延ばしてください。